蒜香蒸排骨的做法(蒜香蒸排骨这样做鲜嫩爽滑)

蒜蓉蒸排骨有没有吃过呢?这是广东人很爱吃的一道菜,蒜蓉蒸排骨的做法也很简单,下面给大家介绍一下它的具体做法。

广东人最爱吃的蒜蓉蒸排骨做法

食材:

排骨,蒜,蚝油,淀粉,白糖,生抽,

蒜蓉蒸排骨的做法步骤:

1、事先用蒜蓉神器准备好蒜蓉,蒜蓉可以多一些,装在碗里,淋一勺的热油,激发出香味。加入适量的盐,白糖,2勺生抽,一勺蚝油,搅拌均匀。

广东人最爱吃的蒜蓉蒸排骨做法

2、把蒜蓉酱淋在排骨上,加一勺淀粉,用手抓拌均匀,腌制10分钟。

广东人最爱吃的蒜蓉蒸排骨做法

3、在盘中铺上南瓜,南瓜要事先去皮,切成块。

广东人最爱吃的蒜蓉蒸排骨做法

4、在南瓜上铺上排骨。

广东人最爱吃的蒜蓉蒸排骨做法

5、锅中烧水,水开后上锅蒸20分钟就可以了,最后撒下葱花。

广东人最爱吃的蒜蓉蒸排骨做法

好了,好吃下饭菜蒜蓉蒸排骨就做好了,这道菜做法简单,而且卖相也不错,家里来客人可以用来招待客人也是不错的一道菜。

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