怎么用烤箱烤红薯(大厨教你烤红薯的详细步骤)

天气一转凉,大街上卖红薯的商贩渐渐多了起来,老远就能闻到烤红薯的香味。

前两天,做了一次烤红薯,好多粉丝都问是怎么烤的?今天就跟大家分享一下它的做法,做法超级简单,烤好的红薯个个流糖汁。

用料:红薯

怎么用烤箱烤红薯(大厨教你烤红薯的详细步骤)

做法:

用水清洗干净红薯表皮的泥沙。

蒸锅内放水,放入红薯,水开后蒸10分钟。

怎么用烤箱烤红薯(大厨教你烤红薯的详细步骤)

烤盘内铺上锡箔纸,放入蒸过的红薯。

怎么用烤箱烤红薯(大厨教你烤红薯的详细步骤)

入烤箱180度烤40分钟。

怎么用烤箱烤红薯(大厨教你烤红薯的详细步骤)

时间到后,取出,将红薯翻面。

怎么用烤箱烤红薯(大厨教你烤红薯的详细步骤)

入烤箱再烤20~30分钟。

怎么用烤箱烤红薯(大厨教你烤红薯的详细步骤)

取出,这时候就能看到红薯表面有糖汁往外渗。

怎么用烤箱烤红薯(大厨教你烤红薯的详细步骤)
怎么用烤箱烤红薯(大厨教你烤红薯的详细步骤)

小贴士:

如何判断红薯烤熟没有?用手捏一捏红薯,如果红薯比较软了,就证明烤好了。

怎么用烤箱烤红薯(大厨教你烤红薯的详细步骤)

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