肥而不腻，老少咸宜。
1、五花肉切小块冲洗干净，冷水下锅加料酒，大火烧开，两分钟捞出
2、热水冲洗干净控干水备用
3、准备葱姜蒜，冰糖，炖肉料包
4、锅中倒油，下入冰糖，中小火炒出焦糖色
5、下入五花肉煸炒
6、炒出肥肉油脂
7、下入葱姜蒜炒出香味
8、加老抽，酱油，生抽，料酒煸炒至肉上色
9、加入适量开水，下入炖肉料包，大火烧开，撇去浮末，盖盖中小火炖一小时左右
10、炖到汤汁收差不多的时候加适量盐调味
11、汤汁收干即可出锅
焯水要冷水下锅，焯水后清洗时不要用凉水，炖肉时加开水。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至1479786850@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
微信扫一扫
在众多面食中，唯独对饼的喜爱有增无减，既有面香又可以顶饱。作为一个北方人，对于饼是从心底里喜欢，把饼烙制两面金黄，咬一口鲜香无比，别有一番风味，下面，就和大家分享7种饼的做法，有甜…
很多美食都是由皮和馅两部分组成，比如包子、馅饼、各种西式餐包…… 外皮的口感有蓬松柔软的、有酥脆掉渣的、有软糯劲道的等等，里面的馅料也各不相同。 有很多东西都能作为馅料，甚至夸张一…
几天不吃麻辣米线就想念，这不旺强在家做了满满一大锅，嗦起来太快乐了。 用料 干米线 400克 豆腐干 200克 肉末 200克 鹌鹑蛋 12个 火锅豆皮 160克 香菇 2朵 上海…
“肉末豇豆”很多人都吃过，这是一道道很受大家欢迎的下饭菜。豆角切成丁儿后，和肉末一起炒出来后，肉一点儿都不油腻，里边放点辣椒，吃起来味道鲜香微辣，特别爽口，越吃越美味，越吃越想吃！…
说北方爱吃面食，我觉着也是，只要连着吃两顿米饭，家里准有人念叨得换样了。在我家，带馅的面食是最受欢迎的，包子、饺子、馅饼总会轮换着吃个不停，用家人的话说是吃不够。儿子更是笑嘻嘻地跟…
鱿鱼大部分的时候，其实都会用孜然炒。每次孜然入锅之后喷发出的香味，真的让人超级喜欢，能一直流口水的那种。在配合上鲜香的鱿鱼，口感真的特别棒。我很喜欢吃鱿鱼，小时候吃的时候总会把鱿鱼…
