1、准备两斤新鲜鸡爪去洗干净除去指甲
2、放冷水入姜，加料酒
3、冷水放入鸡爪，煮开
4、煮出浮沫
5、捞出鸡爪，泡冷水使鸡爪Q弹
6、泡完冷水使鸡爪变凉后，沥干放入一勺鸡精（不吃味精的可以不加，我主要为了提鲜，30g盐焗鸡粉
7、拌匀放冰箱腌制3小时，必须要腌制够时间才会入味，我是前一夜做完第二天再煮
8、药店买黄栀子让店员弄碎，放进水里煮加点盐，水开放鸡爪
9、沸腾转小火力煮八分钟
10、捞出摊凉，放冰箱保鲜一个小时就可以吃到QQ弹弹的鸡爪了
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至1479786850@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
微信扫一扫
今天和大家分享的文章是“芹菜猪肉饺子，怎样调馅好吃？大厨教你小妙招，芹菜更绿，更入味”。 饺子是我国传统食物，以皮包馅，形如半月或元宝，包好的饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺。民…
今天为大家分享一道家常杂粮蔬菜丸子的制作方法，说起茼蒿，想必不会陌生吧，每次涮火锅这可是我必点的一道蔬菜，茼蒿有一种独特又清香的气味，口感嫩脆，所含营养成分丰富，是现在很多人喜欢吃…
原来在外地上班的时候经常吃的是旁边店里的馄饨，6块钱一碗，再配着一个饼吃得饱饱的，既省钱又省时间。尤其是馄饨馅一点也不柴，肉馅特别的嫩，再加上爽口的汤，真的是喝一口就忘不掉。回到老…
做腊味的食材有很多，靠山的就腊地上跑的，如猪肉家禽等，靠河靠海的就腊鱼等，每一种腊味都有所不同，但是做法和腌制大多都差不多，口味也是各有风味。昨天翻家里的冰箱，翻出来一块干干的鱼块…
饺子的家常简单包法有6种，最简单的一种包法小白一学都会。 1、最简单的半圆饺子： 饺子皮平铺在手心上，皮中心放入一勺饺子馅，将饺子皮对折，先捏紧饺子皮的中间点，再从中间均匀的移动捏…
麻辣烫，这个名字大家都不陌生吧，相信也没有人没吃过吧。但是外面的麻辣烫一直有一个让不放心的地方，那就是外面的汤料不知道里面到底加入了什么，我们能想象里面必定是有一些添加剂的。虽说规…
