今天就给大家分享一道鱼头豆腐汤的家常做法，喜欢的可以先收藏。
首先准备生姜一块切成姜片，大葱半个切成葱段，放入料碗中备用
准备鱼头一个，从中间劈开，把鱼鳃去掉，清洗干净放入盆中
豆腐半斤左右，先切成片，再切成菱形块放入盘中
取八角几粒，香菜两根切成段放入料碗中备用
热锅倒入凉油，滑锅后倒出，然后把鱼头朝下放入锅中，晃动炒锅慢慢煎制
放入葱段，姜片和八角，炒出香味以后，淋入少许料酒去腥，加入适量清水，以漫住鱼头为宜,再下入切好的豆腐块，开大火炖煮15分钟左右
等汤汁炖至乳白色时，加入鸡粉，白糖，食盐，胡椒粉各适量，一分钟后即可关火起锅
然后把鱼头豆腐汤倒入盆中，放上少许香菜，再淋上少许芝麻油即可
好了，到这里，这道营养美味的鱼头豆腐汤就做好了，学会了就做给家人吃吧
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至1479786850@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
微信扫一扫
粤菜的白灼虾，鲁菜的油焖虾，川菜的香辣虾……光听名字就让人忍不住流口水了！ 在大虾的众多做法中，唯有水煮才能吃到大虾的本味，是否新鲜，是否嫩滑，一尝便知！看似简单的水煮虾，为什么很…
扣肉要想做得好吃真的不是随随便便就能够做好的，而且我这种做扣肉的方法是总结了很多厨师的做法，才得出来的结果，之前我在一家饭店上面离职的时候，老板都还要花钱买我这个做法，我都没有给他…
初夏，你是不是觉得胃口欠佳？分享一道让你胃口大开的家常菜:苦竹笋炖排骨。 普通竹笋大家都吃过，苦竹笋估计还有很多人没吃过。每到这个季节，这道菜就是我家餐桌上的常客。 用苦竹笋做一道…
作为一个地地道道的西安人，对于西安八大碗-蒸碗可是感情深厚呀！逢年过节餐桌上必不可少的一道美味。蒸碗是古城西安有名的一道美食，因为食材要放在碗内然后用火蒸而得名，蒸碗健康少油，香味…
导语：做豆腐乳，试试这种好方法，简单好做，不用等到长毛，味道特别香 每当饭菜不香，嘴巴没味的时候，我们总想找点味道重的料放进饭菜里，比如老干妈、油泼辣子、香菇酱、豆腐乳等，有了这些…
用料 四季豆 500克 蒜末 3茶匙 做法步骤 1、准备一把四季豆 2、折断洗干净 3、锅中放油 蒜末爆香 4、放入四季豆翻炒 5、加入盐 酱油调味 翻炒加入水焖煮3分钟 6、出锅…
