奶白菜怎么做好吃又简单(大厨教你奶白菜的正确方法)

虽然已经入秋,但到中午的时候,一点都不感觉凉快,温度一直持续在30度以上,比夏天还要热。这种热天下厨房,当然需要做越省事的菜越好了。

  今天,我跟大家分享一道简单快手的蒜蓉奶白菜,吃起来清脆可口。

  它的名字叫虽然叫奶白菜,却与“奶”毫不沾边,只是因为它的叶柄颜色属于奶白色,所以它的名字就这样而来。

  用料:

  奶白菜,大蒜,盐,油。

奶白菜怎么做好吃又简单(大厨教你奶白菜的正确方法)

  做法:

  用清水清洗干净奶白菜,洗的时候,要注意把柄里面也用水冲洗一下。因为它本身不大,所以我就不切了。大蒜切成蒜末。

  锅内倒油,油热后放入蒜末炒香。

奶白菜怎么做好吃又简单(大厨教你奶白菜的正确方法)

  等蒜末出香味后,倒入清洗干净的奶白菜,先不要乱翻动,等锅底面的白菜变塌后,翻面。

奶白菜怎么做好吃又简单(大厨教你奶白菜的正确方法)

  等整颗白菜全部变塌后,转小火,盖上锅盖。把白菜用小火焖煮一下。

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  焖上大约1分钟的时候,开盖,加盐调味,再稍微炒一炒,就可以出锅了。

奶白菜怎么做好吃又简单(大厨教你奶白菜的正确方法)

  这道超级简单的蒜蓉奶白菜就做好了,喜欢的朋友一定不要错过哦!

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