今天为大家分享一道好吃的夏季小零食，油炸洋葱圈的做法。
首先我们准备的食材有半个洋葱，一个鸡蛋，一份面粉和一些面包糠。首先把洋葱切成洋葱圈。
接着把洋葱每一个圈子都分开处理。处理好的洋葱圈放在一个碗中备用。
洋葱圈的碗中加入适量的面粉，能够让洋葱圈上面都均匀的裹上白面粉就可以了。
现在在空碗中打入一个鸡蛋，鸡蛋打散。并且再准备一个空碗里面放入面包糠。
所有的食材都准备好之后，我们起锅热油。油的量可以适当多一些。
油热之后我们取一个洋葱圈，先沾一下鸡蛋，再沾下面包糠，然后就可以放在油中进行煎炸。炸至两面金黄就可以出锅了。
我们依次进行。最后满满的一盘就大功告成了，最后再撒上一点点葱花，作为点缀会更完美，看起来更有食欲。
你学会了吗？一道好吃又好做的洋葱圈就做好了。
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