泡椒猪皮是我们大家都喜欢的美食，它香辣适中有嚼劲，吃起来非常的爽，超市商店一块钱一小袋只有几根，今天教大家在家里自己制作泡椒猪皮，
第一步
猪皮剃毛后，用水煮熟
把多余的油去掉，后切成细条状
用野山椒水，加入大料，葱姜，花椒，干辣椒，香菜，白醋，熬成水后放凉！
猪皮放入缸中，倒入料水，腌制一天后，美味的泡椒猪皮就能吃啦！
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