春节期间大鱼大肉吃顶了,胃口也不好,今天做个开胃的菜吃吃,少放肉偏素。
用料
- 辣白菜(切件泡菜) 350克
- 五花肉 150克
- 葱 半根
- 姜 一小块
- 蒜 2颗
做法步骤
1、冰箱随便找了一块肉,有肥有瘦,分开切好 葱姜蒜切好备用
2、少量胡麻油下锅烧热放入肥肉煸炒出油。因为我放了胡麻油本身有香味,后面不用再放香油。
3、放入瘦肉煸炒至熟透,放入葱姜蒜炒出香味
4、放入适量辣白菜,煸炒至水干(切件泡菜没有菜汤,锅内可以加入适量水)因为是切件泡菜,里边儿有辣椒酱包裹着,我就没另外放韩式辣酱。 出锅~成啦! 总共用时十分钟左右,超级简单快手,下饭好吃
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