今天我们学习一款“玛格丽特饼干”,在制作之前,先和大家介绍下材料。
方法:
玛格丽特饼干
黄油100克
幼砂糖30克
熟蛋黄2个
低筋粉100克
玉米淀粉100克
上火170/130下火
10克1个
材料
步骤一:
1、用刮刀将砂糖、黄油进行搅拌,搅拌均匀后倒入煮熟的蛋黄,将蛋黄压碎,搅拌均匀即可;加入低筋面粉、玉米淀粉,搅拌至完全吸收;
2、用手抓成团,之后搓成圆形小团,用手指在小团中心按压成一个小洞;
步骤二:
1、放入烤箱,上火调至170度,下火调成130度,烘烤约25分钟左右;
2、25分钟后从烤箱取出,冷却20分钟后方可食用;
成品~~~
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