金桔柠檬茶令人心神清爽,唇齿留香,是不可多得的饮品。主要是以这个金桔以及柠檬为主要的原材料,它的做法十分的简单,口味也很独特,在饮料界深受人们的喜爱,大至是高端得时尚饮品店,小至夜市的饮品小摊,我们都不难见到金桔柠檬得身影。
【金桔柠檬茶】
材料:
金桔 500克 , 水 180克 ,冰糖 180克 , 柠檬 1个 。
制作方法:
1.将金桔洗净后,用清水加盐浸泡1小时。沥干水分。
2.材料准备。
3.锅里倒入开水,放金桔煮2分钟,捞出来沥干。
4.金桔去核切片,如果想做果酱,可以切成丝。
5.将金桔、冰糖放入锅里。
6.将清水加入锅里。
7.中火慢慢熬。
8..金桔皮变透明,糖浆变得粘稠,期间注意翻炒,不要糊锅。
9.挤入一个柠檬的汁,继续小火熬。
10.汁变得越来越稠,金桔越来越通透,关火。
11.装入煮好消过毒的玻璃瓶里,密封保存。
金桔柠檬茶令人心神清爽,唇齿留香。
可以泡水,还能作为果酱抹面包。味道香甜,清香怡人。
小贴士:
1.如果样做成果酱,可以将金桔用了料理机打碎,或是再切细一点。
2.熬制结束时还可以放入少许蜂蜜,味道更佳。
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