金针菇搭配粉丝，简单蒸一蒸，饭菜一锅出，热量不高又健康，多吃一点也不用担心长胖，比水煮青菜好吃很多，我的晚餐就这一盘，清肠刮油又营养，敞开吃也不长肉，晒朋友圈火了，朋友：真自律，难怪长不胖。下面我把做法分享给大家，喜欢的小伙伴快来一起试试吧！
—-【蒜蓉粉丝金针菇】—-
食材：金针菇300克 粉丝2小捆 大蒜2个 小米椒 葱（适量）
1，粉丝用温热水泡软，剪成两段，金针菇切掉根部，清洗干净，小米椒，葱切碎。
2，取2个大蒜，放入七彩叮当绞肉机中，换上特有的剥蒜器，30秒钟就能剥出完整的大蒜。
3，再换上四叶刀片，按一下按钮，一瞬间大蒜就变成颗粒均匀的蒜蓉了。
用七彩叮当多功能绞肉机来绞肉馅，只需要6秒钟就搞定了。不仅如此，它还能打碎各种蔬菜，剥蒜，打土豆泥，果泥，坚果等等。自从家里买了它，家里做肉圆子，虾滑，包子，饺子，馄饨，馅饼，豆沙……分分钟就能搞定。
4，热锅放油，下入蒜蓉炒香，调入2勺生抽，1勺蚝油，1勺清水，少许盐。
5，加入小米椒炒匀，起锅。
6，把金针菇平铺在盘子里，上面铺上粉丝，淋入炒好的蒜蓉汁，放入开水锅里蒸10分钟即可。
7，蒜蓉粉丝金针菇蒸熟后，趁热端上桌，撒上葱花就可以开吃啦！
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