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腰果的选购技巧

作者: 2020-03-31

常绿乔木,树干直立,高达10m。单叶革质、互生,椭圆型或倒卵形。圆锥花序,花枝总状排序。果实由膨大的肉质花托(果梨,即假果)和着生在花托上的坚果(种籽,即真果)组成。

腰果的选购技巧

腰果甘甜如蜜,含有较高的热量,其热量来源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白质。下面分享选购腰果的一些经验,希望对大家有所帮助。  

方法/步骤  

1、选择生的还是熟的。  

生的腰果需要自己加工处理,一般还要浸泡等,比较麻烦。大家可以购买熟的,比较方便。  

2、看外观。  

购买腰果前,应该仔细看看外观,正常的腰果应该呈现完整的月牙形的。而且不能太碎小了。  

3、闻气味。  

质量好的腰果,气味芳香,但是不能太香了,否则说明添加剂过多,香精过多,吃多了对人体不好。  

4、看价格。  

腰果价格不菲,一般来说熟腰果在50元每斤左右,很便宜的腰果质量肯定不行,所以要看好价格再买。  

5、是否受潮。  

购买腰果时,要先品尝品尝,以防买到受潮的。特别是一些摸起来有些粘的,说明受潮了,不要购买。  

6、注意保存。  

买来的腰果最好放在密罐中,或者密封的袋子里面。有条件的的入冰箱冷藏保存,或放在阴凉处、通风处、避免阳光直射。  


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