秋葵在我们的日常生活中应该是最常见的营养食蔬之一。
虽然对于大部分人来说,
相关于秋葵的家常菜并不多见,
但对于笔者这个美食爱好者来说,
自然不会轻易忘却这么营养的食材,
所以自己时常就会在家里研究一些关于它的新奇吃法。
而对于今天分享的这款白灼秋葵来说,
它应该算是凉拌美味之中的简单菜肴。
无论你有没有烹饪经验,
又或者晚上下班回来不想花太长时间做菜,
那么今天这款美食就是你的不二之选。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话,
不妨来看看它是如何烹饪的吧,
还望喜欢。
【美食名称】:白灼秋葵。
【准备原料】:新鲜的秋葵20根,蒜末40g,爱吃辣的朋友可以准备一些小米辣碎或剁椒,两勺蚝油,一勺生抽,3克白砂糖,3g的盐,1克鸡精。
第一步:首先把秋葵放在清水中适当清洗干净,然后用刀切去秋葵的顶部备用。
第二步:锅中准备350ml的沸水,在水中加入少许的食用油和两克盐均匀搅拌,然后把秋葵放入其中,大火水煮两分半钟后捞出控水;之后准备一个平底盘,把秋葵均匀叠加的摆放好,静置备用。
下面这张图的摆放样式您可以作为一个参考,之后一层叠一层即可。
第三步:准备一个小碗,在碗中加入两勺蚝油,一勺生抽,3克白砂糖,1g的盐和鸡精,40ml的清水均匀搅拌。
第四步:而后把调制好的调味汁倒入锅中,开大火煮沸之后加入准备好的蒜末,适当煮制一分钟关火。
第五步:最后只要把蒜末调味料均匀的浇淋在摆盘好的秋葵上层,就可以端上桌品尝了。
不知道对于今天这款简单的家常菜来说,
您是不是感觉还算不错呢?
如果您对今天这款美味也非常喜欢,
不妨自己在家动手尝试一下吧。
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