是不是还在为不知道吃什么下饭菜烦恼吗?不用烦恼,今天我们用牛肉、青红椒和洋葱,给大家带来了一道下饭菜,特别适合搭配米饭吃,是非常简单快手的家常菜。
用料:
牛肉,青椒,红椒,洋葱。
做法:
红椒和青椒清洗干净后,去蒂,切成宽条状,再切成菱形块。
洋葱洗净,切掉两端,对半切开,再改刀切成小块。
逆着牛肉纹路,切成片状,放入碗中,倒入一点料酒抓匀。
往牛肉中加一小勺量的淀粉,抓匀,加一点油拌匀即可。
取一小碗,加入两勺生抽,半勺老抽,一点白糖,少量的盐和浓缩鸡汁,搅拌均匀。
锅内倒油,下切好的青红椒块和洋葱块,翻炒均匀,待洋葱和青红椒断生后盛出备用。
往锅内再加一点油,下入牛肉片,用铲子快速搅散。
等牛肉变色后,但还没有熟透时,倒入调好的酱汁,翻炒均匀。
等锅内牛肉断生后,倒入刚才盛出来的青红椒和洋葱块,翻炒均匀即可出锅。这道青椒炒牛肉片就做好了,非常的好吃,赶紧做起来吧!
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至1479786850@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。