网红毛巾卷蛋糕
原料:
易小焙班戟预拌粉150g、牛奶200g、鸡蛋200g、黄油20g、奶粉20g、抹茶粉5g(装饰)、可可粉5g(装饰)、熟黄豆粉(装饰)、淡奶油200g、白砂糖10G、红心火龙果、奇异果、芒果
1. 制作毛巾卷的食材大集合
2. 馅料食材集合
3. 将牛奶与鸡蛋搅拌均匀
4. 分次加入抹茶粉、奶粉搅拌均匀
5. 加入易小焙班戟预拌粉搅拌均匀
6. 将黄油隔热水融化加入面糊中,搅拌均匀
7. 过筛,使面糊更细腻
8. 原味,可可粉制作与上面相同
9. 倒入抹茶口味的面糊进行煎制,面糊与锅底抹平
10. 倒入原味的面糊进行煎制,面糊与锅底抹平
11. 倒入可可粉味的面糊进行煎制,面糊与锅底抹平
12. 将两张饼皮叠加一起,涂抹奶油,并撒上水果、芝麻装饰
13. 边缘向里折叠
14. 两端也同样折叠
15. 从边缘向里卷起,收口朝下
16. 撒上相应口味的抹茶粉、可可粉、熟黄豆粉进行装饰即可
17. 超逼真的毛巾卷诞生了。
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