今天我们用馒头为大家分享一道好吃的炒馒头的做法，金黄酥脆，可口美味。如果家里有剩的馒头的话，也可以按照今天教的这个方法做哦，味道好极了，一起看一看吧。
首先我们把馒头切成两厘米见方的小块儿，切好后放在碗中，加入一个打散的鸡蛋搅拌均匀。
接下来我们切上一些配菜，蒜苔段儿，青椒块儿，香菇片儿，还有番茄丁。切好以后放在一旁备用。
接着起锅烧油，油热之后放入馒头块儿，将馒头块儿炒至表面金黄酥脆，我们就可以出锅成盘备用。
再次起锅热油。依次放入蒜苔，青椒，香菇。还有番茄块一并放进去。加入一勺食用盐，加入一条生抽。放入一点点鸡精调味。
翻炒均匀以后放入我们煎好的馒头块，煸炒均匀就可以出锅盛盘了。馒头呢，不会像想象中的那么干，吃起来不会噎得慌，配上番茄原汁原味的汤汁，特别的美味，特别的开胃。
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