大千金今年初三,每天的体能训练和在校十三小时,晚上回家还不吃饭减肥。为娘的简直心疼,所以想明天早上给她做顿她爱吃的米饭,可是七点必须到校,时间紧迫,所以就做了这个腊肠闷饭的半成品,明天早上早起开火蒸20分钟就可以吃啦!
用料
- 大米 200克
- 腊肠 1根
- 土豆 1个
- 青椒 1个
- 盐,鸡精,蚝油 适量
做法步骤
1、淘米,锅里加一千毫升凉水,掏好的米下锅,烧开后煮十分钟,注意要操心搅动,不然米会有糊锅的危险。
2、控干水分捞出来。
3、土豆和青椒切你喜欢的大小的块
4、炒锅少许油烧热,下土豆和青椒翻炒,加蚝油,盐,鸡精调味,最后加少许水再翻炒几下,不用炒熟
5、切好的腊肠和炒好的青椒土豆铺米饭上
6、上锅蒸,上汽后蒸20分钟即可出锅。
小贴士
注意:炒青椒土豆的时候盐稍微大一点,这样蒸出来后拌匀吃着味道刚好。
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