红烧萝卜的家常做法(红烧萝卜怎么做好吃又简单)

今天小编给您介绍一个最简单家常红烧萝卜的做法,一起来看看是如何做的吧?

用料:

1个白萝卜,小葱,生抽,老抽,冰糖,食用油,食用盐,清水。

红烧萝卜的家常做法(红烧萝卜怎么做好吃又简单)

做法:

将白萝卜洗净表皮,切掉前后两端。

红烧萝卜的家常做法(红烧萝卜怎么做好吃又简单)

用削皮刀削去萝卜表面的一层皮,尽量把皮都削干净一些,这样白萝卜煮好以后,吃起来的口感会更好。

红烧萝卜的家常做法(红烧萝卜怎么做好吃又简单)

将削好皮的白萝卜先切成大厚片,然后改刀切成小块,再将大一点的萝卜块儿切成四小块,小一点的块儿就切成两小块。

红烧萝卜的家常做法(红烧萝卜怎么做好吃又简单)

小葱切成末备用。

红烧萝卜的家常做法(红烧萝卜怎么做好吃又简单)

锅内倒油,下萝卜块翻炒,然后使萝卜块在油锅中稍微的煎一小会儿。

红烧萝卜的家常做法(红烧萝卜怎么做好吃又简单)

加适量的生抽、老抽、两小块冰糖和食用盐调味。

红烧萝卜的家常做法(红烧萝卜怎么做好吃又简单)

倒入适量的清水,盖上锅盖小火焖煮。(水的量能漫过一半萝卜块即可,不要太多。)

红烧萝卜的家常做法(红烧萝卜怎么做好吃又简单)

锅内水不多的时候开盖,尝一下咸淡,之后就可以出锅了。

红烧萝卜的家常做法(红烧萝卜怎么做好吃又简单)

最后在萝卜表面上撒上小葱末儿做点缀。

红烧萝卜的家常做法(红烧萝卜怎么做好吃又简单)

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