大家好，今天用苹果和饺子皮给大家分享一道秘制小零食。作为一种水果来说，苹果可以说是深受大家的喜爱，不同的苹果有不同的特色，但又都有一个同样的优点，那就是又甜又脆，吃起来回味无穷。然而殊不知，苹果不仅能作为水果，它还可以作为一种食材来烹饪制作美食，今天我将教给大家一种苹果的烹饪方法，感兴趣的朋友们继续看下去吧！
【甜果饺子】
【基本食材】苹果、饺子皮、白糖、白芝麻、食用油
【基本步骤】
首先，我们要先处理苹果，虽然苹果皮也是有很多营养的，但是制作这个小零食的话，苹果外面的皮也是最好不要的。所以先拿削皮刀将苹果外表的皮给削掉，然后再准备一盆干净的清水用来清洗苹果，苹果洗净后放置一旁备用。
然后拿出切丝神器，当然，我们在使用它之前要先将它清洗干净，毕竟不论做什么卫生总是第一的。洗净之后，我们用它将苹果擦成细丝，擦的时候我们要注意不能让苹果表面的水分太多，擦的时候要慢一点，否则苹果丝容易断掉糊在一起。最后将擦好的细丝放在一旁备用。
洗一下菜刀，擦一下菜墩子，然后将擦好的苹果丝倒在菜板上，然后改刀将苹果丝切碎。切碎后装入碗中，然后再向碗中加入半勺白糖，些许白芝麻，拿出筷子将其搅拌均匀。当然了，朋友们也可以根据自己的口味再添加一些调味料，比如说花生酱、玫瑰花酱之类的都可以哟！最后将搅拌均匀的苹果放在一旁备用。
拿出一些饺子皮，我们用擀面杖将饺子皮再擀得薄一点儿，这样后面炸的时候里面也更容易受热。然后取出一个饺子皮，往中间加入一点苹果馅，把两头包起来，再拧成糖果状，拧的时候不要用力过猛，否则饺子皮容易坏掉。最后将包好的饺子放在一旁备用。
取出平底锅，先预热一下，然后再倒入清油，油温烧至七成热时，将包好的苹果饺子放入锅里面炸，此时要转小火慢炸，并且炸的过程中，要用筷子不断地翻动，以避免炸糊了锅，但是翻的时候还要注意力道要轻一点，防止将饺子皮搅烂了。
等到饺子炸至金黄的时候就可以准备出锅了，出锅之后喜欢甜的朋友们还可以撒上一点白糖，这样一道美味的苹果饺子就做好了，可以拿来做饭后小甜点，香甜酥脆，小孩子们都很喜欢吃，喜欢的朋友们赶紧收藏起来去尝试一下吧！
【小贴士】
- 擦苹果丝的时候用力要轻要慢一点，否则容易导致苹果丝糊在一起
- 煎饺子的时候要不断地翻动，防止糊锅。
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