鱼香肉丝的做法与步骤(鱼香肉丝的家常做法)

学会在家做家常鱼香肉丝,再也不用出门买了

用料

  • 瘦肉丝 100克
  • 胡萝卜 半个
  • 青椒 半个
  • 木耳 适量
  • 姜 3片
  • 蒜 3瓣
  • 豆瓣酱 2勺
  • 腌制肉丝调料 料酒盐淀粉
  • 盐 1克
  • 姜粉 1克
  • 玉米油 2勺
  • 生抽 2勺
  • 醋 2勺
  • 白糖 3勺
  • 蚝油 1勺
  • 水 3勺
  • 玉米淀粉 半勺

做法步骤

学会在家做家常鱼香肉丝,再也不用出门买了

1、研制肉丝:料酒+淀粉+盐抓拌均匀+少许食用油抓拌均匀锁住水分

学会在家做家常鱼香肉丝,再也不用出门买了

2、鱼香汁:生抽2勺+老抽半勺+蚝油1勺+香醋2勺+白糖半勺+适量水+淀粉2勺

学会在家做家常鱼香肉丝,再也不用出门买了

3、葱姜蒜适量

学会在家做家常鱼香肉丝,再也不用出门买了

4、食材切丝

学会在家做家常鱼香肉丝,再也不用出门买了

5、国内热油下肉丝炒至变色 滑散捞出备用

学会在家做家常鱼香肉丝,再也不用出门买了

6、爆香葱姜蒜➕1勺豆瓣酱炒出香味

学会在家做家常鱼香肉丝,再也不用出门买了

7、放入食材炒至断生

学会在家做家常鱼香肉丝,再也不用出门买了

8、放入肉丝翻炒均匀、加入鱼香汁

学会在家做家常鱼香肉丝,再也不用出门买了

9、翻炒均匀

学会在家做家常鱼香肉丝,再也不用出门买了

10、即可出锅

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至1479786850@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫
上一篇 2022-04-09 15:50
下一篇 2022-04-09 15:52

相关推荐

分享本页
返回顶部