就是一个字:好吃
用料
- 白虾 十几个
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 淀粉 少量
做法步骤
1、鸡蛋打在碗里
2、虾洗干净
3、鸡蛋打散后➕盐➕清水少量
4、虾➕盐➕白胡椒粉➕一小勺淀粉,拌匀,等待10分钟
5、热锅后倒油,油热把虾放进去
6、虾炒至卷,变色后即可
7、倒入鸡蛋
8、翻炒至鸡蛋熟OK
小贴士
鸡蛋加水是为了鸡蛋更嫩
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