腌制烤五花肉的方法(懒人必备这道香烤五花肉)

懒人必备这道香烤五花肉,简单几步,十分钟就上桌

老妈怕我不做饭,给我买了好多肉肉,切成条块状屯在冰箱里,一直没空做,这周比较空,就想着消耗掉一点物资。再加上昨晚睡前特别想吃#烧烤#的冲动,满足自己一下下吧

用料

  • 五花肉 250克
  • 生姜 2块
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 孜然粉 1勺
  • 老干妈 0.5勺
  • 黑胡椒粉 适量
  • 料酒 3勺
  • 菜籽油 3匙

做法步骤

懒人必备这道香烤五花肉,简单几步,十分钟就上桌

1、五花肉切片,生姜切沫,加入上述调料腌制。原谅我的渣刀工,切不了片,只能切块了

懒人必备这道香烤五花肉,简单几步,十分钟就上桌

2、冰箱冷藏一晚上。腌久一点更入味哈~

懒人必备这道香烤五花肉,简单几步,十分钟就上桌

3、第二天拿出来。烤盘铺锡箔纸,刷油。

懒人必备这道香烤五花肉,简单几步,十分钟就上桌

4、铺肉,肉上也刷一层油

懒人必备这道香烤五花肉,简单几步,十分钟就上桌

5、进烤箱,210℃,20分钟。具体时间根据肉片薄厚会有区别,大家注意观察烤箱动态哦

懒人必备这道香烤五花肉,简单几步,十分钟就上桌

6、出锅喽~切的厚的盆友有可以像我一样,剪成小块再吃。

懒人必备这道香烤五花肉,简单几步,十分钟就上桌

7、配上自制泡菜,yummy~

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