纳豆的最正宗的做法(纳豆怎么做好吃)

你还在花几千块钱买纳豆吗?手把手教你在家制作

你还在花几千上万块钱去购买进口纳豆吗?其实在家就可以制作

原料:黄豆、纳豆发酵菌。

做法步骤:

第1步、黄豆清洗干净,提前泡六个小时用高压锅蒸熟,用手一捻就烂就可以了,蒸熟放在无油无水的容器中

第2步、等到黄豆凉制大约50°左右放发酵菌

第3步、用筷子搅拌均匀

第4步、放在酸奶机里发酵温度大约四十度,发酵20个小时,也可以购买专门的发酵机来制作

第5步、发酵时间到了,豆子表面有一层白的黏黏的,用筷子搅拌会就可以了食用了

你还在花几千块钱买纳豆吗?手把手教你在家制作

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