土豆真是白吃不厌,很多国家都把它作为主食。这一道土豆炒肉做起来也超级简单,味道也超好,心动不如行动,动手做起来吧!
用料
- 猪瘦肉 150g
- 土豆 一个
- 青椒 半个
- 胡萝卜 适量
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 五香粉 适量
- 油 适量
- 葱 一段
- 蒜 2瓣
做法步骤
1、准备好食材,土豆切片,猪肉切片,胡萝卜切片,青椒切块,葱和姜切片。
2、锅中倒入适量油,葱和蒜炒香。
3、切好的猪肉放入锅中翻炒,加一勺生抽。
4、土豆和胡萝卜放入锅中翻炒。
5、不停地翻炒,小心糊锅,然后放入一勺盐和半勺五香粉。
6、加入适量水,不要太多,炖一小下。
7、然后放入切好的青椒,不停翻炒。
8、好了,出锅。
9、成品图,配上米饭,就可以吃啦!
小贴士
猪肉可以提前腌制一下。为了省事,也可直接炒。
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