西瓜别只直接吃，做冰激凌，清凉更好吃，炎炎夏日，萌化孩子的心
炎炎夏日，西瓜是最好的时令水果，把西瓜做成冰激凌，别具风味，清新爽口，粉嘟嘟，好吃萌萌哒，孩子吃嗨了。
冰激凌总是孩子们的最爱，甚至连大人都无法抗拒，每到夏季，儿子总是寻找各种理由，让我带他去西餐店，儿子去西餐店的主要目的并不是去吃饭，而是去吃那里提供的免费管够的冰激凌，知道却不拆穿，心理也是琢磨着如何解决儿子想吃冰激凌的问题，整个夏季很长，为了吃冰激凌而要时常去西餐店就餐，这消耗是巨大的。
孩子与冰激凌，总是不可拆分的两个词，如果让孩子在雪糕与冰激凌之间做选择，多数孩子都会选择冰激凌，不但因为冰激凌那入口即化的香甜口感，还因为冰激凌那萌萌的可爱像，儿子喜欢吃冰激凌，做为妈妈的我，也是使尽全身解数，抽时间为孩子制作各种纯水果无添加的健康冰激凌，冻冰箱里随吃随取，吃光了再做，完全不用买，整个夏天孩子也是吃嗨了。此次给大家分享不用冰激凌粉，更不用冰激凌机，纯手工无渣的西瓜冰激凌的制作方法，比买的还好吃，如果你家孩子也喜欢吃冰激凌，那就试试吧！
【西瓜冰激凌】
食材：西瓜果肉450克，玉米淀粉20克，白糖80克，奶粉25克，雀巢淡奶油250毫升1盒。
制作：
1、西瓜果肉取汁，将纯汁用网筛过滤到到奶锅中。没网筛的可以用纱布过滤。
2、玉米淀粉容易结块，需要先将白糖、淀粉与奶粉事先混合好，再放入西瓜汁中，搅拌均匀至无干粉颗粒。
3、锅放火上，小火加热并不断搅拌，避免结块糊锅，直到西瓜糊冒出大气泡，变得粘稠，关火晾凉备用。
4、淡奶油放到无水无油的大碗中，用打蛋器将奶油打到六分发，即奶油有明显纹路，能挂到蛋头上就可以了。
5、将放凉的西瓜糊，与打发好的奶油混合，搅拌均匀。
6、搅拌好的冰激凌糊糊倒入奶油碗中，放冰箱冷冻。做好的冰激凌糊还可以倒入一次性纸杯中分装，每次吃的时候来一杯，极方便。
7、做好的西瓜冰激凌冷冻一夜，待冻得结实，就可以拿出来吃了，从冰箱里拿出放到室温一会儿，能挖得动就可以开吃了，清凉好吃极了。
自己在家做冰激凌便是如此简单，完全没有想象的那么困难，夏日里清甜解暑的西瓜别只直接吃了哦，做健康好吃的冰激凌，更清凉，整个夏季，不愁孩子贪凉了。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至1479786850@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
微信扫一扫 