今天我给大家分享巨好吃的蒜香花甲,自己动手,秒杀路边摊!做法十分简单,十分钟就搞定,喜欢吃的宝宝赶快动动小手来试一试吧!
- 准备食材:花甲600克,葱,姜,蒜适量,小米辣3个
- 做法:
- 花蛤加盐和香油吐沙,半个小时左右即可,吐好沙的花蛤清洗干净。
- 调料汁:碗里加1勺料酒+1勺蚝油+1勺生抽+1勺老抽+半勺盐+1勺淀粉搅拌均匀备用
- 花蛤冷水下锅煮3分钟捞出沥干
- 锅中倒油,爆香葱姜蒜末,放1勺豆瓣酱炒出红油
- 加入花蛤,倒入料汁翻炒
- 加小米辣、葱花,翻炒均匀就可以出锅啦!
- 出锅前撒点香菜更好吃!
超级好吃!我一个人吃掉一盘!
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