每年的夏天，小圆都会做上各种各样的雪糕，自己做的雪糕没有任何的添加剂，吃起来也不会觉得太过甜腻，没有添加剂的雪糕吃着更健康，给家人吃也更加的放心，而且还可以在里边加入各种颜色的水果汁，做出来雪糕，颜色漂亮又好吃。
今天就给大家分享下，自制火龙果雪糕做法，做法简单，新手也能轻松操作，而且所需要的食材也非常的普通常见，纯牛奶，淡奶油，火龙果，白糖，淀粉，奶粉，只需要把准备的食材放到锅里面搅一搅，再倒入模具中冻起来就可以啦！是不是非常的简单呢？下面一起来看看它的做法，喜欢的不妨一块动手做起来。
——【自制火龙果雪糕】——
食材:火龙果一个，纯牛奶一盒(300克)，淡奶油200克，白糖50克，玉米淀粉25克，奶粉5克
【做法如下】:
步骤一:把火龙果洗干净，用刀对半切开，用小刀划一个十字，成小块，取300克的果肉放入料理机中
步骤二:加入纯牛奶搅打成汁，倒出来，过筛出500克，筛出没有打匀的颗粒，在后面做的成品会更加的细腻
步骤三:依次加入白糖，淡奶油，玉米淀粉，奶粉
步骤四:慢慢的将它搅拌均匀，直到搅拌至没有干粉，不要着急，刚开始会有粉粒，拌会液体就会非常的细腻了
步骤五:液体倒入锅中，开最小火慢慢的加热，期间用勺子不停地转圈搅动，防止粘锅结团，拿起勺子，用手刮一下，如图的样子就可以了
步骤六:这里总共做了十根，把模具拿出来，液体放凉之后倒入模具中，盖上盖子，放到冰箱冷冻八个小时，让它定型就可以啦！
划重点:
1、这个雪糕做出来是有轻微的冰渣的，如果想要它的口感更加的细腻，入口即化的那种，那么在加热的过程中，再浓稠一些就可以了
2、里面的水果，可以任意地换成同等分量，别颜色的水果，只要学会这个雪糕底，那么各种颜色随更换啦
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