胡萝卜粥的做法大全(胡萝卜粥这样做太香了)

熬粥做甜的或者咸味都行,我家熬粥常会选择用胡萝卜、小米、鸡蛋来做搭配,粥清香顺滑且粘稠,好喝还营养,我家最近经常吃,这粥的口感比较好,孩子也非常喜欢,尤其是在早餐吃更是不错的选择,1根胡萝卜加上半碗小米,一顿营养且美味的早餐做好了,这早餐所需时间并不长,不用太早起就能吃,比在外面买早餐吃着放心,下面我便会将这款胡萝卜小米粥的做法分享给大家,

1根胡萝卜加上半碗小米,这样做太香了,孩子常吃脾胃好还不积食

胡萝卜小米粥的做法:

备用食材:小米100克,鸡蛋1个,胡萝卜半根,食盐少许,香油几滴,白胡椒粉少许,香葱2根;

1根胡萝卜加上半碗小米,这样做太香了,孩子常吃脾胃好还不积食

制作过程:第一步,胡萝卜削去皮,取一小节用,将胡萝卜切成丁,稍微小一点,鸡蛋一个,冷水下锅,煮8分钟,将鸡蛋煮熟后捞出,用凉水激一下;

1根胡萝卜加上半碗小米,这样做太香了,孩子常吃脾胃好还不积食

第二步,鸡蛋剥壳,切成碎丁,小米准备一杯,淘洗干净,滤水,将小米放入在砂锅中,一次性加足水,喜欢喝稠的少放水,喜欢喝稀一点的可多放;

1根胡萝卜加上半碗小米,这样做太香了,孩子常吃脾胃好还不积食

第三步,同时将胡萝卜丁也放入在锅中,大火将其烧开,用勺子搅拌下,转为小火继续熬煮,每隔几分钟需要搅拌下,防止糊锅;

1根胡萝卜加上半碗小米,这样做太香了,孩子常吃脾胃好还不积食

第四步,待差不多半个小时,将小米煮至完全开花,并且胡萝卜也熟后,将鸡蛋碎放入在锅中,搅拌均匀,继续煮几分钟,加上点食盐调味;

1根胡萝卜加上半碗小米,这样做太香了,孩子常吃脾胃好还不积食

第五步,再放入少许的白胡椒粉,加上几滴香油,搅拌均匀,这粥就熬好了,关火,盛出,趁热喝。

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