牛棒骨汤的做法大全(我这样做牛骨头汤家人都爱吃)

我这样做牛骨头汤,家人都爱吃

用料

  • 牛骨头 1000g左右
  • 白萝卜 1根
  • 姜片 几片
  • 米酒 2汤匙
  • 水 适量
  • 盐 适量
  • 醋 几滴
  • 香葱 若干根

做法步骤

我这样做牛骨头汤,家人都爱吃

1、斩骨刀斩开牛骨头,过沸水,去除血水。

我这样做牛骨头汤,家人都爱吃

2、放到高压锅20分钟,放入适量盐,压烂焖熟。

我这样做牛骨头汤,家人都爱吃

3、萝卜切小块,将火锅料炒熟,加水,放萝卜进锅里,将焖熟的牛骨头放入锅中,加入姜片,适量米酒,大火闷30分钟,滴入几滴香醋,最后撒上香菜葱花出锅。

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