相对于现在的食品经济来说，三餐之后的零食应该是一类非常大的消耗品。
而对于零食种类来说，相对营养的应该也只有干货和坚果了。
其实对于笔者来说，很多品牌的坚果确实做的不错，而干货的种类也十分之多，虽然吃起来让人有点控不住嘴，但这价格着实也让人有点小心跳。
其实笔者倒不是买不起，只不过很多干货或者坚果的制作过程都非常简单，但凡你只要花点时间买点原材料，各种各样的干货都能在家轻易呈现。
就好比今天分享的这款手工南瓜干，它应该算是笔者小时候最常吃的一款干货了。
那时候没有现在那么发达的食品加工机器，很多东西都是原汁原味烹饪出来的，没有任何的添加剂。
如果你想知道手工南瓜干是如何制作的话，不妨跟着笔者的步伐来看看过程吧。
【美食名称】：手工南瓜干。
【准备原料】：3斤左右的南瓜一个。
第一步：首先我们把南瓜去皮去籽，切成1.5厘米左右厚度的圈片，然后按照下面这张图的操作，在任意一点切出一个开口。
第二步：随后先看着天气预报，找几天大晴天的天气，把南瓜圈放在外面曝晒至蒸发七成左右的水分。
基本上只要能保持下面这张图的主体状态就说明晒的差不多了。
第三步：随后我们先把南瓜干用清水洗去表皮的灰尘污垢，然后直接上蒸锅，大火蒸煮四分钟后关火，然后焖5分钟取出。对于这步来说，大家都知道南瓜一蒸就会变得非常的软烂，如果时间蒸的太长的话，出锅后做不成南瓜干了，而4分钟左右的时间，足以让南瓜断生杀菌。
第四步：最后我们把南瓜干全部放入烤箱，按照烤箱最低功率的温度，烘干烤制3-4小时左右，就可以做成居家版的手工南瓜干了。
相对于今天这款自制零食来说，总体的操作手法应该是非常简单的，虽然花的时间有点长，但你只要学会了这种做法，其余类似于红薯干、紫薯干等等美味都能依样画葫芦。如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
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