1、大米小米洗净，砂锅熬粥，小火慢熬，水少了添热水，继续熬，熬制粘稠。中途加入胡萝卜丁一起熬煮。
2、鲜活鲍鱼牙刷刷净，焯水。
3、去壳。
4、去嘴和内脏。切丁。
5、红虾剥壳，和鲍鱼丁一同入锅，熬制开锅。
6、撒葱花，搅匀，即可。单独喝粥的话，加适当盐。
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