鸡蛋饼的家常制作方法(教你5分钟做出软噗噗的奶油鸡蛋饼)

每次做完烘焙,都会有一些用不完的淡奶油。因为淡奶油容易变质不好保存,我一般都会第二天一早就从冰箱取出来做鸡蛋饼。淡奶油做的鸡蛋饼,柔软湿润,入口绵柔,奶香味浓郁,是很不错的早餐。

5分钟搞定早餐,软噗噗的奶油鸡蛋饼做法,简单有营养,上桌秒光

制作奶油鸡蛋饼,你需要准备的食材有:

鸡蛋2只,淡奶油45克,面粉30克,盐1克,白糖15克,奶油奶酪适量(没有可以不加)

只需要5分钟就能吃上营养早餐

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先在碗中敲入1只鸡蛋,添加3勺淡奶油。

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1勺白糖,1啾啾盐。3匙普通面粉或者低筋面粉。

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搅拌均匀成一个很稀的面糊。

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这个时候再添一个鸡蛋搅均匀,这样调的粉糊就不会有颗粒状,蛋香味更浓厚一些。

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黄油热锅,中小火倒面糊。

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薄薄的摊平锅底

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成型以后快速翻个面

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加入一块奶油奶酪,没有可以不加,加了奶酪才有爆浆效果。

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然后把这个鸡蛋饼给卷起来,反复煎几下。把奶酪热化。

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奶油奶酪鸡蛋饼做好了,真的非常软,蛋奶香很浓郁。

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