家常菜红烧腐竹‼️色香味俱全，超赞‼️ 凉拌腐竹吃够了，今天做一道家常菜红烧腐竹，色香味俱全，做法简单，一起做起来吧！ 【红烧腐竹】 准备食材 腐竹适量，红椒半个，青椒半个，木耳适量，蒜2瓣，姜3片，葱半根，生抽2勺，料酒1勺，老抽半勺，蚝油半勺，淀粉1勺，香油少许 烹饪步骤 1⃣️ 2⃣️ 温馨小贴士：
用料
- 腐竹 适量
- 红椒 半个
- 青椒 半个
- 木耳 适量
- 葱 半根
- 姜 3片
- 蒜 2瓣
- 生抽 2勺
- 料酒 1勺
- 蚝油 半勺
- 老抽 半勺
- 温水 适量
- 淀粉 1勺
做法步骤
1、腐竹温水浸泡开，切段，红椒青椒切块，木耳泡发，葱花，蒜片姜片。
2、起锅烧油放入葱花蒜片姜片炒香，放入2勺生抽，倒入腐竹翻炒，倒入1勺料酒，半勺老抽，倒入木耳翻炒均匀，倒入半勺蚝油，加入适量温水，中小火炒至腐竹变软，倒入红椒青椒翻炒几秒，水淀粉勾芡出锅
3、红烧腐竹，做法简单，比肉都好吃！
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