牛杂 羊杂除了做汤 还可以爆炒 很香呀
1、准备好食材 葱姜蒜干辣椒八角 洋葱辣椒切好备用 牛杂是熟的哦
2、热锅倒油 爆香
3、倒入牛杂翻炒三分钟，倒入适量的料酒，生抽翻炒均匀
4、倒入洋葱青椒翻炒
5、翻炒青椒洋葱断生就可以撒点盐，胡椒粉，鸡精出锅啦！
6、装盘，配上白米饭小心别吃多了哦
牛杂是熟的 不需要炒久
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