大家好，今天和大家分享一款口味清淡，营养美味的清蒸桂花鱼。
烹饪方法：
1.500克桂花鱼一条，去内脏去鱼鳞，洗干净，半开边。
2.香葱50克，葱白部分再加几片生姜放盘底，半开边的桂花鱼趴在上面，鱼身上再放点姜丝，葱叶切丝待用。
3.蒸锅上灶，水烧开后放入桂花鱼大火蒸7分钟后关火，一分钟后出锅，出锅后把垫在鱼下面的葱白去掉，并倒掉盘子里的水，将葱叶丝均匀撒在鱼身上。
4.热锅热油，倒入适量生抽，烧开后均匀淋在鱼身上，营养美味的清蒸桂花鱼就做好了。
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