今天给大家分享鲜香入味香辣下饭的【香辣炒三丁】的家常做法，这道【香辣炒三丁】其食材主要有鸡胸肉、土豆和黄瓜。我们需要把食材都切成小丁，出锅后会有一种超棒的质感，无论当菜吃，还是拌饭吃，或者拌面吃都是很棒的。
步骤如下：
【香辣炒三丁】的家常做法
1.食材准备：一根黄瓜，一个土豆，一块鸡胸肉，两根小米辣，两瓣大蒜
2.黄瓜洗净切丁装盘备用，土豆去皮洗净切丁装盘备用，小米辣切碎，大蒜切片
3.鸡胸肉洗净切小块装碗中，腌制调味：一勺淀粉，两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油
4.锅中倒适量油，倒入土豆块翻炒至断生盛出备用
5.起锅倒油，倒入腌制好的鸡胸肉炒至断生盛出备用
6.锅内倒入少量油，油热倒入蒜片小米辣炒香，再倒入土豆鸡胸肉翻炒片刻，再倒入黄瓜丁翻炒
7.调味：一勺盐，一勺鸡精，一勺生抽，半勺老抽，翻炒均匀，即可出锅装盘
这3样食材一起炒太下饭了，出锅鲜香味美，搭配2碗米饭都不过瘾！一款色香味俱佳的家常小炒，荤素搭配口感一流，营养更下饭！这么百搭的美食千万不要错过哦！
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