用料
- 中筋面粉 200g
- 水 88g
- 糖 20g
- 酵母 2g
- 泡打粉 8g
- 豆沙 100g
做法步骤
1、食材准备好。
2、将所有材料加入到厨师机中,搅拌至面团光滑不黏缸后,将面团取出放在桌子上用手揉。
3、揉好的面团,盖上保鲜膜,静置发酵15分钟。
4、将面团搓成长条。
5、手指按扁,包入红豆馅。
6、包起来再次搓成长条。
7、切段。
8、放在蒸盘上,选择蒸烤箱发酵模式40度发酵35分钟。
9、发酵中。
10、取出,蒸烤箱选择纯蒸模式100摄氏度上汽后放入,蒸10分钟即可。
11、成品出炉。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至1479786850@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。