今天分享一个卤鸡腿的家常做法，好吃又简单，就算是手残党也一看就会，这样做的卤鸡腿，做法简单又超级的好吃，一点都不比买的差
卤鸡腿这样做超级好吃，做法简单，肉质软烂，保证你一看就会！
把锅清洗干净，加入清水，下入洗干净的鸡腿，（凉水下锅），半勺鸡腿焯一下水，放点姜片，料酒，去腥，撇去血末，煮开以后再过一下凉水，洗干净血末，
把锅清洗干净，倒入色拉油，放入几粒冰糖，把冰糖炒至枣红色，放入焯过水的鸡腿，翻炒均匀，翻炒均匀以后加入摸过肉的清水，然后再放入花椒，八角，香叶，桂皮，葱，姜，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，来一点料酒去腥，先开大火把水煮开，水煮开以后放入适量的食用盐，一勺鸡精，一勺十三香，然后再转中火，煮20分钟，
拿个筷子，可以轻轻地戳动，就说明已经煮熟了，这样我们的卤鸡腿就做好了，这样做的卤鸡腿超级的好吃，肉质也特别的软烂，手残党必备，保证一看就会，比外面买的还好吃，做法还特别的简单，
好了，今天的分享就到这里了。
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