主料： 澳洲龙虾1只； 辅料： 淀粉适量，高汤一小碗，葱适量，姜适量，白糖适量，白胡椒粉适量，盐少许，蚝油适量；
配方： 用一根筷子从龙虾尾部刺入以后，放出液体就ok。
将龙虾斩件就可以。
油锅烧热以后，将每块龙虾肉粘裹淀粉，下锅炸成金黄颜色捞出控油就ok。
锅中留少许底油，葱姜爆锅炒出爆香味以后放入炸好的龙虾翻炒，依次加入蚝油少许，白胡椒粉适量，白糖少许，盐少许。
好啦，开吃吧。
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