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在家自制奶酪棒的做法（小朋友们都超爱的水果奶酪棒）

xiaoxi • • 百科知识 • 阅读 289

小朋友们都超爱的水果奶酪棒

用料

  • 火龙果 1个
  • 糖 适量
  • 牛奶 50g
  • 奶酪片 2片

做法步骤

小朋友们都超爱的水果奶酪棒

1、将准备好的水果都清洗干净
小朋友们都超爱的水果奶酪棒

2、将火龙果果肉切成小块，放入料理机中打成果浆
小朋友们都超爱的水果奶酪棒

3、将打好的火龙果果酱倒入不粘锅中
小朋友们都超爱的水果奶酪棒

4、开小火不断搅拌果酱，炒至水分收干
小朋友们都超爱的水果奶酪棒

5、碗内放入两片奶酪片
小朋友们都超爱的水果奶酪棒

6、再加入牛奶、细砂糖以及果泥
小朋友们都超爱的水果奶酪棒

7、将碗放至热水中，隔水搅匀，使奶酪片、果泥、牛奶以及白砂糖充分融合小朋友们都超爱的水果奶酪棒

8、再加入吉利丁片搅匀

9、将搅拌好的奶酪果泥倒入裱花袋中
小朋友们都超爱的水果奶酪棒

10、先将棍子安装在事先准备好的模具中
小朋友们都超爱的水果奶酪棒

11、挤入奶酪糊
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12、全部挤好后放至冰箱冷冻1个小时以上
小朋友们都超爱的水果奶酪棒

13、酸酸甜甜的真·水果奶酪棒就完成啦！

小贴士

制作奶酪棒的水果可以根据喜好自由替换，我用到的是芒果、火龙果还有蓝莓；奶酪糊中用到的的糖、牛奶还有果泥比例也可以根据个人口味进行适当调整。

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