很久没更新,最近秋天至,刚好去超市看到有雪梨卖,嗯嗯,来个冰糖炖雪梨吧
用料
- 梨 1个
- 冰糖 适量
- 百合 若干
- 麦冬 若干
做法步骤
1、雪梨一定要买这种,不是买贡梨,有的说贡梨会比较好,个人觉得贡梨煮不出冰糖雪梨那味,这种雪梨切开都能闻到梨的香甜味
2、过程忽略了,雪梨我喜欢带皮,先用盐搓洗干净,然后切成小块,干白合,湿的也可以,麦冬洗净一起放入锅中
3、加入冰糖,冰糖也是要买这种石头一样的,不要买单晶冰糖那种加工过,没有这种好,加水开火炖啦
4、我是用这种炖锅的,不用看时间,也不用照看,开电就可以等着喝美味的雪梨汤了,老少咸宜哦
5、炖好了,汤色清澈,味甜
6、好喝,一口润心肺
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