烤宽粉的时代已经不足为奇了～ 现在是烤红薯片的时代，它没有宽粉的拖拉，也没有宽粉的黏腻，吃起来风味十足，更有韧性，说是一道菜不为过，不过我感觉它更像是一道风味小吃。
用料
- 红薯粉皮 80克
- 太太乐原味鲜 50毫升
- 红糖 15克
- 太太乐鲍汁蚝油 10克
- 太太乐鲜贝露 10毫升
- 饮用水 30毫升
- 白胡椒粉 1克
- 蒜 2瓣
- 淀粉 适量
- 孜然 适量
- 花生碎 适量
- 葱花 适量
做法步骤
1、锅内水沸腾后下入红薯粉皮煮十分钟，过凉水捞出沥干水分备用。
2、碗中加入太太乐原味鲜50毫升，红糖15克，太太乐鲍汁蚝油10克，太太乐鲜贝露10毫升，饮用水30毫升，蒜2瓣，白胡椒粉1克，淀粉混合均匀。
3、锅内加入步骤二中混合好的调味汁，中小火熬煮粘稠关火后加入孜然混合均匀备用。
4、烤盘中铺上硅油纸，放入红薯粉皮，表面涂抹一层步骤三熬煮好的调味汁。
5、送入提前预热到二百摄氏度的烤箱中层，烘烤十分钟。
6、取出后再刷一层调味汁。
7、送入提前预热到二百摄氏度的烤箱中层，再烘烤十分钟，烘烤结束就可以取出来了，表面撒点葱花和花生碎提味。
8、这道烧烤风味的红薯皮就完成了。
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