繁忙的工作,快节奏的生活,晚上回到家有一碗热腾腾的面,是最好的慰借,省时省力,便成了最大的要求!
用料
- 羊杂 半斤
- 火锅底料 半块
- 香菜 适量
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 面条
- 油菜
做法步骤
1、市场买的羊杂焯水,然后切成条。
2、半块火锅底料,葱蒜切碎备用。
3、锅中放油,葱花爆香,然后下底料,溶化,炒出红油。
4、放入羊杂翻炒。
5、出锅前下入蒜沫和香菜。
6、下班清水煮上面条,烫几颗油菜,浇上羊杂,就能吃饭了!
小贴士
羊杂焯水可以下掉脏气味儿
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