雪花牛肉怎么做好吃(这道小炒雪花牛肉你需要拥有)

冬日滋补不上火,这道小炒雪花牛肉你需要拥有

用料

  • 雪花牛肉 200克切薄片
  • 泡椒 50克
  • 拍蒜 50克
  • 蠔油 1茶匙
  • 海天特级味极鲜 15克
  • 盐味精 2克
  • 生粉 1勺
  • 鸡蛋清 1个
  • 剁椒小米椒 50克
  • 牛骨头汤 60克
  • 猪油 150克
  • 莴笋丝 60克

做法步骤

冬日滋补不上火,这道小炒雪花牛肉你需要拥有

1、切薄片
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2、生抽盐味精生粉鸡蛋清腌制十分钟
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3、小米椒泡椒切1厘米圈,加剁椒
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4、蒜头拍开

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5、莴笋切4厘米长

6、必须用海天的酱油

雪花牛肉怎么做好吃(这道小炒雪花牛肉你需要拥有)

7、加八角桂皮压三十分钟
冬日滋补不上火,这道小炒雪花牛肉你需要拥有

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