圆圆的、扁扁的表壳，光滑发亮，这是香螺的外形，乍一看，还以为是一块小玉石。
说到香螺，大家都是怎么做的呢?白灼香螺?辣炒香螺?还是酱爆香螺呢?
今天懒哥先跟大家说一说盐水香螺的做法，这样做的香螺不需要蘸食任何调味料，能吃到香螺本身的香味和鲜味，鲜香可口，一起来看看是怎么做的吧！喜欢吃香螺的朋友不要错过哦!
用料：
香螺，生姜，小葱，盐，水。
做法：
生姜切片，小葱切末备用。
锅内倒水，放入生姜片，可以加一点料酒或者啤酒去腥。
把洗干净的香螺倒入锅内，加入两勺量的盐，搅拌均匀，开火煮制。
煮到香螺盖子掉下来，就是熟了，这时候撒上切好的小葱末，搅拌均匀就可以出锅了，这道盐水香螺就做好了，做法是不是很简单呢？只需要盐一种调味料，加点水煮开就可以了。
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