怎样做肉松饼好吃又松软(5分钟就能搞定糯米肉松饼)

今天给大家分享一个糯米肉松的做法。不需要揉面,也不需要烤箱,从准备到制作完成只需要5分钟,非常方便快捷。平时工作日的时候可以当做早餐,糯而不粘,非常好吃。

5分钟就能搞定糯米肉松饼,无需烤箱,免揉面,外脆里糯不粘牙

制作糯米肉松饼,你需要准备的材料有:

糯米粉200克,木薯淀粉50克,玉米淀粉10克,盐2克,肉松适量,鸡蛋1只,纯牛奶90毫升

现在开始制作:

先准备大约200克的糯米粉,还掺一些木薯淀粉。玉米淀粉大约是10克进去调和一下。

这样做的煎饼粘糯之余还会带点弹性,有点软糖的感觉。

加入2克左右的盐,还有上次做饼干没用完的肉松,肉松可以多放很香很好吃,敲入1个鸡蛋。

5分钟就能搞定糯米肉松饼,无需烤箱,免揉面,外脆里糯不粘牙

再加大约90毫升的纯牛奶,混合均匀之后会得到一个浓稠的面糊,有点像美式松饼糊。

5分钟就能搞定糯米肉松饼,无需烤箱,免揉面,外脆里糯不粘牙

要用到不粘锅,应该大家都会有吧?加一点植物油烧热,转到文火。

把面糊全部倒进去。加热大约3~5分钟。

5分钟就能搞定糯米肉松饼,无需烤箱,免揉面,外脆里糯不粘牙

底部凝固以后翻面,继续加热2分钟左右,把面给翻回来,继续加热。

5分钟就能搞定糯米肉松饼,无需烤箱,免揉面,外脆里糯不粘牙

两面变成很有食欲的金黄色就好了,趁热撒上白砂糖,介意可以不加。

5分钟就能搞定糯米肉松饼,无需烤箱,免揉面,外脆里糯不粘牙

我觉得加了好吃。白糖咬起来卡兹卡兹,和糯糯的咸肉松煎饼很配!

5分钟就能搞定糯米肉松饼,无需烤箱,免揉面,外脆里糯不粘牙

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