食材
虾仁300克、鸡蛋1个、胡萝卜半根、紫菜少许、馄饨皮30张
做法
1.虾处理干净剁成泥,胡萝卜切碎与虾肉放一起,加1个鸡蛋、少许盐、少许胡椒粉、1勺生抽、1勺香油、1勺玉米淀粉、顺一个方向搅拌上劲。
2.把肉馅放入馄饨皮中包好,锅中水烧开后放入馄饨煮至浮起来,加少许紫菜少许盐、1勺生抽、1勺香油煮开,出锅撒葱花即可~
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