快手菜,十分钟搞定。
用料
- 金针菇 300g
- 干辣椒 适量
- 姜末 15g
- 蒜末 15g
- 小葱 适量
做法步骤
1、金针菇去掉根部洗净备用
2、姜末,蒜末,干辣椒切段。
3、一饭勺白糖,三勺醋,两勺酱油,两勺豆瓣酱(没有用甜面酱代替)调匀,豆瓣酱咸盐可以不放。
4、姜蒜末,辣椒凉油下锅爆香。
5、料汁倒进去烧开
6、金针菇下锅大火炒两分钟关火。
7、撒上香葱开吃
8、够快手不?
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