为了营养均衡，平常时刻提醒自己多吃蔬菜，为了不让自己长胖，平常总是告诫自己少吃油，多吃蔬菜，孩子不爱吃蔬菜，愁死妈妈了，其实蔬菜做的好，照样好吃，把娃娃菜用水煮一下，浇上自己特制的酱汁，清爽可口，而且很多都可以这样做。
【制作过程】
1、娃娃菜洗干净，切长宽条备用
2、起锅烧水，锅中加适量盐，水开下入娃娃菜，焯水变软，大约2分钟
3、然后控水，摆入盘中备用
4、南瓜切小块，用破壁机榨南瓜汁备用（如果不喜欢可不放）
5、起锅倒入少许油，下入葱姜蒜爆香，加入一勺清水，几粒枸杞点缀一下（不喜欢可不放），加入适量盐、鸡粉、生抽，然后倒入南瓜汁（不喜欢可不放），烧开后勾点水淀粉，熬制汤汁稍浓关火。
6、将熬好的汤汁浇到娃娃菜上即可，这是一道快手菜，对于爱吃素菜你可以试试。
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